可能每个女生都和我一样特别爱喝奶茶，而且每次都要喝珍珠奶茶，是那种满满的珍珠，不管加了多少珍珠，还是觉得不满足，所以心想还是自己动手做，这样就可以想喝多少就加多少了。
 
　　首先要学习的就是煮珍珠了，珍珠一定要煮的q弹一些，接下来我就教你们三个步骤，如何煮出q弹的珍珠。在这之前要在网上购买一些珍珠，会有很多牌子的珍珠，不同牌子的珍珠煮的时间也是不一样的，但是大部分都不会差很多。先要把水烧开，然后加入珍珠，立即盖上盖子，大约过了30秒到一分钟的时候你会发现，珍珠都会浮起来的，这时候就需要搅拌了，搅拌是为了防止珍珠都粘在了一起，搅拌过后再盖上盖子，中火煮约20分钟左右就可以了。
 
　　接下来就是焖，时间到了之后，可以把火关上，盖着盖子焖20分钟左右，这样珍珠就彻底的煮熟了。焖好之后，找一个滤过网把珍珠里的水过滤出去，用凉水反复冲洗即可，知道珍珠不再热停止。
 
　　这三步之后，把珍珠捞出来，放在事先准备好的糖浆了浸泡十分钟，这样珍珠就会变得甜甜的。还有那个糖浆的做法也很简单，就是用白糖加热水就好了，简单易懂。
　　下面就来说奶茶吧，我一般喜欢三种奶茶，分别是焦糖奶茶，普通版的奶茶和泰式奶茶。第一种焦糖奶茶:食材准备需要红糖，牛奶和白糖，现在锅里放一点点水，烧开后换成小火，慢慢加入白糖熬制棕褐色，再加入牛奶红茶，一直煮到有奶茶味为止，然后把奶茶倒入杯中，加入适量珍珠，一杯焦糖珍珠奶茶就做好啦!
 
　　第二种普通版奶茶:这也是奶茶店用到的最多的做法了，就是红糖和牛奶。先要烧一锅开水，水开后放入红茶，搅拌均匀过后，吧，火关掉，盖上盖子焖5到10分钟，这个可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢茶味比较浓烈一点的可以多放一些红茶或者焖的时间久一点就可以了。过滤茶叶之后加入奶粉或者是纯牛奶，牛奶和茶叶的比例要相当，这样一杯普通版的奶茶就做好了，真的是和外面卖的味道一模一样，可以根据自己的口味进行调整。
 
　　第三种泰式奶茶:食材需要红茶，牛奶和炼乳。首先红茶要煮两分钟加入炼乳和白糖，只需要搅拌一下就可以啦，之后加一些炼乳，奶香味会很浓很浓，不过不太适合减肥的人群。
　　如果是夏天的话可以在奶茶里加入一些冰块，那样口感会加倍的好。自制奶茶的好处就是随时随地想喝就喝，想吃珍珠就可以一次加个够，也不用再嫌每次在外面买奶茶给的珍珠太少了，这样自给自足也是一种不错的生活方式。
 
　　如果是冬天的话就可以做一杯热热的奶茶捧在手心，就算没某男朋友，也可以自己暖手了。其实做奶茶是很简单的，希望大家都可以找到自己最合适口味的奶茶
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